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求孤独的美食家1-6季

文章作者:admin / 发表时间:2019-09-19 / 点击:

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  展开全部庐山美食最最有名的就是三石,如庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳,这些都是庐山景区最为出名的美食,也是我们大家去庐山旅游必须品尝的美食。

  当然除此之外还有以三石为原料做成的其他庐山名菜,三杯石鸡、脆皮石鱼卷等,一般这些美食大家在住宿地就能吃到,也可以到镇上的餐馆品尝,价格相对比较实惠。

  【庐山石鸡】是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙,它的形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三四两,大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。

  【庐山石鱼】体色透明,其肉细嫩鲜美,味道香醇,闻名遐迩。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤其是产妇难得的滋补品。

  【庐山石耳】是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的菌类植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,因此为石耳。石耳营养价值极高,到庐山如果有幸尝到这一美食的话,一定会回味无穷。

  【三杯石鸡】是庐山传统地方菜肴,此菜酱红,原汁原味,浓香透鼻佐酒下饭皆宜。另外还富含蛋白质、脂肪、维生素等,有补养胃气、滋阴降火、利尿消肿之功效。

  【脆皮石鱼卷】是以庐山石鱼为原料精心烹饪而成,鲜味浓厚,颜色金黄,外脆里嫩,是佐酒佳肴。脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、浮肿等患者食之尤佳。



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